„Ресторант „Камогава“ – книга за изгубените вкусове и спомените, които хранят душата

Какво бихте дали, за да опитате още веднъж едно единствено ястие от миналото? Не просто вкус, а усещане. Не просто храна, а емоция. Така започва тази нежна, уютна и леко меланхолична книга, която ми донесе същото чувство, като чаша топъл чай в дъждовен ден.

В сърцето на Киото, скрит в тиха уличка, се намира ресторант, който не всеки може да открие. Камогава се управлява от бившия детектив Нагаре Камогава и дъщеря му Коиши – а освен вкусни ястия, те предлагат нещо далеч по-необичайно: детективски услуги за възстановяване на отдавна забравени рецепти. Клиентите идват при тях, търсейки не просто храна, а парченце от себе си, останало някъде в миналото.

Всеки разказ в книгата представя нов клиент, нова история и едно изгубено ястие – дали ще е макарелено суши, което съседка е приготвяла на самотно дете, или юфка с бульон, какъвто някога е приготвяла съпругата на един овдовял полицай. Чрез разказите за тези търсения Кашивай изследва връзките между храна, памет и емоции. Храната тук е нещо повече – тя е връзка, любов, утеха.

Ресторант „Камогава“ е уютно, леко четиво, идеално за почивка след тежък ден. Изпълнено е с апетитни описания на японски ястия – толкова детайлни, че на моменти ми се прииска да скоча в страниците и да седна на маса при Нагаре и Коиши. Киото оживява чрез детайли: сезоните, растенията, спокойната атмосфера. А усещането за общност, носталгия и топлина е навсякъде.

Очаквах малко повече от „детективската“ част – може би по-задълбочено разследване на спомените, повече диалог между бащата и дъщерята в опита им да открият търсената рецепта. Някои от историите сякаш прескачаха момента на откритие и директно преминаваха към резултата.

„Това е книга за всеки, който някога е вкусвал нещо и е почувствал как сърцето му се стяга от спомен. За всеки, който вярва, че храната е език на любовта.“

Ресторант „Камогава“ не е роман с драматичен сюжет – това е тихо удоволствие. Като домашна супа, която мирише на детство.

📚 Книгата излиза скоро на български език и вече може да бъде поръчана тук:
Поръчай от Ozone.bg тук →